本网讯 作为市餐饮住宿行业协会常务理事单位，兰花大酒店近来积极贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规，从食品检查制度、从业人员健康管理制度、食品安全培训制度、定期抽样检测制度等方面入手，进一步建立健全酒店食品安全机制，以保证食品符合法律法规要求，确保了酒店饮食安全，为创建国家级文明卫生城市做出贡献。（作者：陈社社）