上个月矿上井下搬家，选运队的捡矸工作暂停一个月，我随队里其他女工临时被分流到生活科、环卫科、总务科工作。在生活科班中餐短暂的日子里，虽然每天面对繁琐忙碌的工作比较辛苦，但同时也感觉很充实，因为在这里我收获到了很多不一样的快乐。 
切菜、炒菜、分发干粮件件不耽搁。班中餐每天上班的五六个人要做五百多人的饭，大家分工有序，在厨房里穿来穿去、手脚忙个不停，就好似一条作业的流水线。我平时在家也自诩为做饭的一把好手，但初到在这里看着那几乎大出一倍的厨刀和100多斤需要切成丝的土豆，瞬间就傻了眼。此时师傅们早已拿起大刀叮叮当当动起手来，动作那么娴熟自如，而我一开始就不小心切到手指，差点因此下了“火线”。炒菜也不是个简单的活，炒锅直径足有一米，翻炒时得用一个半人高的小铁钳。我很好奇，刚试着炒了几下手就酸困的利害，可师傅们做起来很轻松的样子，看来任何功夫都不是一朝一夕练就的。分发干粮是我最幸福的时刻，看着自己参与其中蒸出来的白白胖胖的大馒头、大花卷，再配上师傅炒出来的热菜，想着这热腾腾香喷喷的饭菜送到400多米的井下，让辛苦作业的职工大快朵颐，心中既高兴又自豪。 
做饭、搬运、清洁卫生样样不落下。在班中餐工作的师傅既是厨师、又是搬运工、还是清洁工。每天做饭前需要根据当天使用情况备足大量的米面油菜等食材，由于厨房人员紧张，这搬运工的活儿自然就落在了师傅们身上。等食材全部搬运到位后，也就到了最忙碌的做饭时间。经过连续几个小时的劳作，饭菜一一分发下井后，大家没有片刻休息紧接着就开始了清洁工作。厨房卫生事关职工饮食健康，所以师傅们非常重视，养成时时处处清理的良好习惯，比如，用完什么餐具后就随时清洗干净，每日下午发完干粮都会用加了少许清洁剂的水把地板认认真真清洗一遍，这其中最难清洗的就是每天做米饭、炉面、馒头等都要用到的笼屉，对此我是深有体会。由于笼屉又大又多又重，且结构复杂，清洗起来特别费劲，再加上厨房有时没有热水现在又是数九寒天，洗到最后感觉水都比手暖，可把手捂在脸上又透心凉，可师傅们没有一句怨言忙个不停，我深深为师傅们这种敬业精神所感动。 
唱着、说着、嘻嘻哈哈事事不减速。在班中餐工作虽然很忙碌，但也可以抽空适当给自己放松、减压。就像这里的郭师傅就很爱唱歌，切菜时唱、炒菜时唱、清洁时还在唱，没有拘束随时随地就那么吼出一嗓子，我们刚来时一时不适应甚至会被吓一跳。郭师傅最喜欢在绞肉房唱，我想是因为那里有一些回音的缘故吧。每次需要绞肉他都主动要求去，虽然绞肉过程很无趣，但也正好随了他的意，可以一展歌喉，这时杨师傅会开玩笑地说，“小郭要开个人演唱会了，谁也别抢啊”，而郭师傅毫不在意反而一脸得意，让大伙忍俊不禁。干活时，大家在一起说说笑笑，什么天下奇闻、邻里家事都是交谈的热点，每天都像过年一样，其乐融融，好不热闹，让人心情倍感愉悦，不知不觉就完成了当班的所有工作。  
班中餐的日子每天都是这样重复着，我想，有了这充满爱心和责任心的饭菜补充能量，井下职工们过好日子的劲头一定更足了。田美玲  　作者单位：望云矿